criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
600 г кабачков (по размеру чем меньше, тем лучше)
100 г лука (1-2 луковицы)
4 столовых ложки соуса терияки или 2 столовых ложки соевого соуса и 3 столовых ложки соуча терияки
растительное масло (кунжутное или рафинированное без запаха), молотый перец
1 столовая ложка семян кунжута (по желанию).


Способ приготовления:

Почистить лук и порезать его полукольцами.
На сковородку налить растительное масло и и поставить обжариваться лук. Лук обжаривать до прозрачности примерно 5 минут. За это время лук будет нужно 1 - 2 раза помешать.
Пока жарится лук, помыть и почистить кабачки. (С совсем молодых кабачков, размером с ладонь, шкурку можно не снимать.) Порезать кабачки длинными (около 10 см), тонкими (примерно 0,7х1 см) брусочками. Выложить кабачки в лук и обжаривать еще 2 - 3 минуты.
Добавить соевый соус и соус терияки или соус терияки, и еще раз перемешать. Жарить под крышкой, переодически помещивая еще минут 5. Добавить кунжут, молотый перец по вкусу, еще раз перемешать и подавать к столу.


Общее время до подачи к столу: 15 минут
Блюдо вкусно в горячем и в остывшем виде.
Приятного аппетита!
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

criceticula: (Default)
criceticula

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 09:27 am
Powered by Dreamwidth Studios