criceticula: (Default)
Нам потребуется: 

2 яйца
1/2 средней луковицы (около 50 г лука)
3 "шайбы"  замороженного шпината  (около 100 г)
2 зубчика чеснока (можно опустить или заменить сушеным чесноком на кончике ножа)
Соль, растительное масло, молотый перец.

Способ приготовления:

Почистить и мелко порезать лук. На сковородку налить немного масла, выложить лук и поставить на средний огонь обжариваться. При помощи чеснокодавилки выдавить на сковородку чеснок и перемешать. При помощи лопатки сделать в луке  лакуны и положить в них шайбы замороженого шпината. Жарить без крышки, пока не выпарится вся вода. На первом этапе следить, чтобы лук и чеснок не подгорели и переодически их помешивать. У нас должна получиться смесь жареного лука и шпината.
Посолить и поперчить получившуюся смесь, снова сделать лакуны и вылить в них яйца.
Жарить пока белок не станет твердым, а желток в глазках останется жидким.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 - 15 минут

Profile

criceticula: (Default)
criceticula

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617181920 2122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 08:48 am
Powered by Dreamwidth Studios