criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
500 г макарон
400 г замороженных шампиньонов
1 филе куриной грудки (300 г)
300 г сыра (куском)
500 мл сливок
Соль, сливочное или топленое масло


Способ приготовления )

Подавать немедленно! (Но остатки потом можно разогреть в микроволновке, будет почти так же вкусно.)
Время приготовления: 20-25 минут.

Приятного аппетита!
criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
1 кг курицы или 700 г куриного филе
1 бутылка (400 мл) соуса терияки
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки кунжута
3 - 4 шепотки молотого перца

Если нет соуса терияки )

Вымыть и разделать курицу на куски или порезать куриное филе поперек волокон толщиной примерно 1 см и слегка отбить.
В большую миску налить оливковое масло, соус терияки или его подобие, добавить кунжут и перец. Все перемешать и выложить в миску куски курицы. Перемешать еще раз, накрыть крышкой и оставить на полчаса.

Перерыв полчаса.

Поджарить курицу на среднем огне, на сухой сковородке. При необходимости при переворачивании куски можно поливать остатками соуса для образования леденцовой корочки.
В качестве гарнира можно поджарить овощи, также поливая их остатками соуса. Особенно хороши на мой вкус целые шампиньоны и тонко нарезанные морковь, помидоры или кабачки.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 - 30 минут
Общее время: около часа
criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
800 г замороженых грибов (это 2 пачки замороженых шампиньонов или опят)
700 - 800 г куриного филе (я покупаю филе крудки без кожи и костей)
400 г репчатого лука (2 - 3 луковицы).
200 - 250 г сметаны (1 пачка)
Вода, соль, немного растительного масла.
По желанию: молотый перец, сушеная зелень и другие специи по вкусу.

Способ приготовления )
Подавать с рисом, гречкой, булгуром и т. п.

Время приготовления: 15 - 20 минут

Приятного аппетита!

Profile

criceticula: (Default)
criceticula

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617181920 2122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 12:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios