О ГМО

May. 13th, 2013 12:28 pm
criceticula: (Я)
Мандрагора - это генномодифицированный хрен, в который добавлены человеческие гены.
criceticula: (Я)
Что я совсем не понимаю, откуда столько шума вокруг обычного борща.
Складывается странное впечатление, что борщ - это не простой и привычный вариант овощного супа из зимних овощей, а сложное, навороченое, требующее уйму времени и специальных умений Блюдо.

Это я сегодня приготовила борщ. Причем не по ленивому рецепту, а полноценный борщ: с бульоном из грудинки на кости, когда грудинка вытаскивается и добавляется мясо другого вида, с обжариванием разных видов овощей отдельно и прочими почти, но не совсем не изменяющими вкус блюда "плясками". Такой борщ, который одобрил бы мой дедушка-хомяк, всю жизнь прослуживший поваром. Такой борщ, которым мой прапрадедушка-хомяк не постеснялся бы накормить гостей.
На все про все, включая мытье посуды и уборку кухни, ушел час рабочего времени.
Час:
5 - 10 минут на бульон, спустя час-полтора еще 40 - 45 минут времени на все остальное. Если у вас есть кухонный комбайн или блендер, умеющий тереть овощи - меньше, если есть посудомоечная машинка - еще меньше.
Рецепт, с которым сможет справиться 11-летний мальчик или 11-летняя девочка...

Что в борще такого, что превращает его... в символ?
criceticula: (Я)
Идет по улице бедно одетая бабушка - юбка ниже колена, пестрый павловский платок - обычная такая православного вида бабушка, каких много. Навстречу ей две тетеньки небогато, но прилично одетые - может учительницы, или на почте работают, или в КБ каком-нибудь - таких тоже много. Поравнялись они с бабушкой и спрашивают - таким тоном, каким спрашивают "который час?" или "как пройти?":
- Наступит ли справедливость на Земле?
Бабушка пошевелила губами, подумала и отвечает:
- Не скоро еще.
Тетеньки вздохнули, поблагодарили и дальше пошли. Они в свою сторону, а бабушка в свою...

Profile

criceticula: (Default)
criceticula

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617181920 2122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 08:41 am
Powered by Dreamwidth Studios