criceticula: (Default)
Нам потребуется:

0,8 кг филе трески
2 небольших кабачка (1,2 кг)
6-8 зубчиков чеснока
2 перца
2-3 помидора
1 банка (250 г) томатной пасты
Соль, молотый перец, растительное масло

Способ приготовления )
Время приготовления: 20 минут
Общее время до подачи к столу: 1 час

Приятного аппетита!

criceticula: (Рыженький)
Нам потребуются:
2 кг свежемороженной скумбрии (4 рыбы, каждая весом около 500 г)
150 г чеснока (2 головки)
30 г сушеного укропа (2 - 3 пакетика)
Соль, фольга для запекания

Способ приготовления )
Подавать с любым гарниром, но классическим будет жареная картошка.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 15-20 минут
Общее время (включая время разморозки рыбы в воде): 1 час 15 минут
criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
500 г дрожжевого теста (Можно приготовить самостоятельно вот по этому рецепту, но купить быстрее).
600 - 700 г рыбного филе (Или очищенной и выпотрошенной рыбы, если вы готовы к пирогам с рыбными костями. Идеальный вариант - хариус.)
200 г репчатого лука (2 - 3 луковицы).
Растительное масло, соль, молотый перец.

Способ приготовления )

Приятного аппетита!

Время приготовления: от 10 минут.
Общее время до подачи к столу: от 30 минут
criceticula: (Рыженький)
Казалось бы, чего проще - отварить да и все - но и тут есть несколько ухваток.

Нам потребуется:
2 тушки трески или пикши (общий вес примерно - 1 кг)
Соль
Специи (перец горошком, лавровый лист)
1 луковица (по желанию)
1 морковка (по желанию)
Салатные листья и ломтики лимона для сервировки.

Как отварить рыбу )

Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 - 20 минут.
criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
600 г филе красной рыбы
600 г филе белой рыбы (белой рыбы может быть больше, а красной меньше или наоборот больше красной и меньше белой)
150 - 200 г сметаны или жирных сливок
1 лимон или 4 столовых ложки лимонного сока
Соль, перец, укроп, зира.
Фольга для запекания

Приготовление )

Время приготовления:                 20 минут.
Общее время до подачи к столу: 2  - 6 часов.

Приятного аппетита!
criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
200 г сметаны
200 г майонеза
2 яйца
1 стакан муки
1 банка рыбных консервов в масле или в собственном соку (лосось, горбуша, кета и т. д. либо скумбрия или сайра)
2 - 3 картофелины (300 - 400 г)
1 - 2 луковицы (200 г)
Соль

Приготовление )

Время приготовления:                 20 - 25 минут
Общее время до подачи к столу: 60 - 75 минут

Больше 1/8 пирога на человека за раз не рекомендуется - пирог очень калорийный.
Употреблять вкусно и в горячем и в холодном и в теплом виде.
Приятного аппетита!
criceticula: (Рыженький)
Нам потребуется:
500 - 600 г свежей горбуши (можно семги или форели) без хвоста, головы и внутренностей
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки соли
1 чайная ложка лимонного сока (по желанию)

Приготовление )

Время приготовления:               10 - 15 минут
Общее время
до подачи к столу: 3 дня

Приятного аппетита!
criceticula: (Default)
Нам потребуются:
400 г рыбы (лучше филе, но можно почистить, помыть тушку и удалить внутренности)
1 кабачок (600 г)
3 - 5 картофелин (300 - 400 г)
2 - 4 помидорины (400 г)
150 г сыра
Соль, перец, растительное масло.

Приготовление )

Время приготовления: 20 - 25 минут
Общее время до подачи к столу: 1,5 часа

Перед подачей к столу блюдо можно посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
criceticula: (Default)
Нам потребуется:
700 г рыбы (можно филе)
1 - 2 луковицы (200 - 250 г)
100 - 150 г майонеза
Соль, пряности, растительное масло для смазывания

Приготовление )

Приятного аппетита!

Время приготовления:               15 - 20 минут
Общее время
до подачи к столу: 1 час
criceticula: (Default)
Нам потребуются:

Рыба (филе) - 700 - 800 г. Рекомендуется морская "белая" рыба (из "красной" рыбы будет хуже). Я обычно беру целые половинки тилапии или морского языка. Если филе заморожено, его можно предварительно не размораживать, но тогда рыба будет запекаться немного дольше.
Лук репчатый - 2 луковицы (300 г)
Помидоры - 2 - 4 шт. (400 - 500 г)
Сыр - 250 - 300 г
Майонез - как у вас получится смазать. У меня обычно уходит около 200 - 250 г.
Растительное масло для смазывания, соль, перец молотый. 

Приготовление )

Накладывать кусочками с сохранением слоев (как пирог или слоеный салат).
Это очень вкусно! В качестве гарнира рекомендуется рис или вареный картофель.

Время приготовления -               15 минут
Общее время
до подачи к столу - 1 час

Profile

criceticula: (Default)
criceticula

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 09:26 am
Powered by Dreamwidth Studios