criceticula | Горячие бутерброды (Reply)

Любите ли вы бутерброды так же, как люблю их я?

Горячие бутерброды с авокадо

2 плода авокадо (обязательно мягких и спелых) очистить, извлечь косточку, разрезать на несколько частей и размять вилкой. Добавить раздавленный в чеснокодавилке или сушеный чеснок и соль. Добавить немного майонеза, перемешать, выложить на ломтики черного хлеба. (Майонез можно заменить тофу или брынзой, если брынза соленая, авокадо можно не подсаливать.

Запекать в ростере или в микроволновке 4-7 мин. Время зависит от мощности микроволновки и того насколько поджаристые бутерброды вам нравятся.

Получается примерно 6-8 бутербродов.

Горячие бутерброды с рыбой

Берем банку любых рыбных консервов (кроме шпрот), открываем. Из рыбы выташить кости и размять ее в мисочке, прямо вместе с соком/раст. маслом/томатом. Почистить и порезать 1/2 маленькой луковицы. Перемешать, добавить около чайной ложки майонеза; (если рыба была в томате, майонез не добавлять). Выложить на тонкие ломтики хлеба.

Запекать в ростере или в микроволновке 4-7 мин. Время зависит от мощности микроволновки и того насколько поджаристые бутерброды вам нравятся.

Получается примерно 8 бутербродов.

Горячие бутерброды с помидорами и сыром

Ломтики хлеба смазать тонким слоем майонеза, выложить на хлеб тонкие (3-5 мм) кольца помидоров, сверху положить тонкие (я беру нарезку) ломтики сыра.
(Майонез можно заменить хорошим сливочным маслом, но его сложно намазать настолько тонким слоем)

Запекать в ростере или в микроволновке 5-6 мин. Время зависит от мощности микроволновки и того насколько поджаристые бутерброды вам нравятся.

Горячие бутерброды с сыром и сосиской.

Хлеб смазать томатной пастой (Томатную пасту можно заменить кетчупом, но получится, ИМХО, хуже. А вот заменить томатную пасту лечо или томатным соусом с кусочками овощей - хороший вариант.) Сосиску разрезать пополам вдоль и положить на хлеб (сосиску можно заменить ломтиком колбасы, мясом, курицей и т. д.). Накрыть тонкими ломтиками сыра (я беру нарезку).

Запекать в ростере или в микроволновке 5-6 мин. Время зависит от мощности микроволновки и того насколько поджаристые бутерброды вам нравятся.

Все эти бутерброды можно приготовить и на сковородке, но приготовление на сковородке требует несколько большего навыка.

Время приготовления всех выше приведенных бутербродов не более 5 минут.
Общее время до подачи к столу около 10 минут.

Надеюсь, вам будет вкусно :)