Норка

Нам потребуется: 

2 яйца
1/2 средней луковицы (около 50 г лука)
3 "шайбы"  замороженного шпината  (около 100 г)
3 - 4 зубчика чеснока (можно опустить или заменить сушеным чесноком на кончике ножа)
Соль, растительное (лучше оливковое) масло, сливочное масло (если есть), молотый перец (если хочется).

Способ приготовления:

Почистить и мелко порезать лук. На сковородку налить немного масла, выложить лук и поставить на средний огонь обжариваться. При помощи чеснокодавилки выдавить на сковородку чеснок и перемешать. При помощи лопатки сделать в луке  лакуны и положить в них шайбы замороженого шпината. Жарить без крышки, пока не выпарится вся вода. На первом этапе следить, чтобы лук и чеснок не подгорели и переодически их помешивать, ближе к концу жарки добавить кусочек сливочного масла. У нас должна получиться смесь жареного лука и шпината.
Посолить и поперчить получившуюся смесь, снова сделать лакуны и вылить в них яйца.
Жарить пока белок не станет твердым, а желток в глазках останется жидким.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 - 15 минут

Нам потребуются:
200 г капусты брокколи (1/2 стандартной 400 г пачки замороженой капусты брокколи)
2 - 3 яйца
2 столовые ложки молока
Соль, перец, немного масла

Капусту брокколи можно заменить цветной капустой - тоже будет вкусно.
Сверху омлет можно посыпать сыром. 

( Приготовление )

Время приготовления: 10 - 15 минут

Приятного аппетита!

Нам потребуются:
2 яйца
1 пачка крабовых палочек (100 г.)
3 яйца
50 г сыра
Масло для жарки.

( Приготовление: )

Приятного аппетита!

Время приготовления: 5 - 7 минут