Яичница с помидорами

[criceticula]

Нам потребуется:
3 яйца
1 помидорина (150 г)
25 г сливочного масла
Соль


Приготовление
Помидор помыть и порезать кружочками или дольками. Помыть яйца.
На сковородку положить сливочное масло и поставить на средний огонь. Когда масло растопится, выложить помидоры в 1 слой и жарить около минуты. Перевернуть помидоры, разбить сверху яйца (неважно, получатся у вас глазки или нет), посолить.
Жарить по вкусу (я предпочитаю, когда белок уже весь зажарился, а желток еще полужидкий).


Время приготовления: 5 минут

Приятного аппетита!