Норка

Нам потребуется:
200 г сметаны
200 г майонеза
2 яйца
1 стакан муки
1 банка рыбных консервов в масле или в собственном соку (лосось, горбуша, кета и т. д. либо скумбрия или сайра)
2 - 3 картофелины (300 - 400 г)
1 - 2 луковицы (200 г)
Соль

( Приготовление )

Время приготовления:                 20 - 25 минут
Общее время до подачи к столу: 60 - 75 минут

Больше 1/8 пирога на человека за раз не рекомендуется - пирог очень калорийный.
Употреблять вкусно и в горячем и в холодном и в теплом виде.
Приятного аппетита!

По способу приготовления творожная запеканка с мукой очень похожа на творожную запеканку с манкой, но по вкусу и консистенции существенно отличается.

Итак, нам потребуются:

700 г творога (зернистого)
3 - 4 столовых ложки муки
2 яйца
2 - 3 яблока, или 2 груши, или 8 - 10 слив, или 2 банана, или изюм, орехи, цукаты - если ничего такого нет, то можно не класть.
0,5 стакана сахара (можно меньше, но я люблю сладкую)
Соль на кончике ножа
20 г сливочного масла

( Приготовление )

Есть лучше теплой, но холодной тоже вкусно (особенно с горячим сладким соусом). Со сметаной тоже вкусно.

Время приготовления -                 10 минут
Общее время до подачи к столу -   1 час (запеканка должна успеть немного остыть).

Нам потребуются:

Кочан цветной капусты весом примерно 1, 5 кг или 2 пачки замороженой цветной капусты (2 х 400 г = 800 г). Можно взять 1 пачку (400 г) цветной капусты и 1 пачку (400 г) капусты брокколи. Можно взять 2 пачки (2 х 400 г = 800 г) капусты брокколи. Делать из свежей капусты брокколи я не пробовала, но, думаю, будет не хуже.

300 г. сыра
3 яйца

2 - 3 ломтика белого хлеба (можно черствого)
1/2 стакана молока
Если у вас нет молока и/или белого хлеба - просто сделайте запеканку!

Соль, пряности по вкусу, растительное или сливочное масло.

Котлеты можно заморозить и жарить по мере необходимости. На рабочей неделе - очень удобно.

( Приготовление )

Котлеты особенно вкусны в горячем виде "с пылу, с жару". (Я бы сказала в горячем виде они существенно вкуснее, разогретые в микроволновке на следующий день - уже не то... Поэтому я предпочитаю их заморозить и жарить порционно, а не зажарить все сразу и разогревать.) Есть лучше со сметаной или сметанным соусом. Можно использовать в качестве гарнира.

Время приготовления:                         для запеканки - 15-20 минут
                                                              для котлет -       20-25 минут

Общее время до подачи к столу:        для запеканки около 1,5 часов
                                                              для котлет примерно 1 час.

Если не любите цветную капусту, попробуйте с брокколи - это очень вкусно!