Тушеная капуста в сметане

[criceticula]

Нам потребуются:
1,5 кг капусты
400 г сметаны
Соль, топленое масло (можно растительное без запаха) для обжарки.


Почистить и порезать капусту. На сковородку положить топленое масло, растопить, выложить капусту.
Добавить 0,5 стакана воды. Закрыть крышкой и тушить, преодически перемешивая, до полного испарения воды.
Добавить сметану, перемешать, тушить до готовности (но желательно не меньше 5 - 7 минут).


Блюдо простое и очень вкусное.

Время приготовления:                10 минут.
Общее время до подачи к столу - по вкусу