Простой тортик с бланманже

[criceticula]

Делаем простой бисквит: 2 яйца смешиваем с 1/2 стакана сахара, взбиваем, добавляем 1/2 стакана муки, взбиваем, выливаем в смазаную маслом форму и ставим в духовку на средний огонь печься - минут на 10-15 - на сухой спичке готовый бисквит не должен оставлять следов, но румяная корочка не обязательна.

Пока печется бисквит, готовим сливочное бланманже вот по этому рецепту. Заготовку для бланманже выливаем на готовый бисквит и ставим в холодильник застывать.

Когда застынет, украшаем теми же ягодами.

Время приготовления:                20 - 25 минут
Общее время до подачи к столу: 3 - 4 часа

Получается легкий, быстрый и очень вкусный тортик.