![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Томатный суп
May. 13th, 2012 10:29 pmНам потребуются:
1 литр томатного сока (можно разведенного из томатной пасты)
2 помидорины (примерно 400 - 500 г)
1 большая луковица (примерно 250 г)
2 столовые ложки муки
Пряности (много!) по вкусу, ароматные травы, растительное масло для обжаривания.
( Приготовление )
Подавать можно сразу.
Можно поставить суп в холодильник, этот суп спокойно хранится 2-3 дня и, при разогревании в микроволновке, не утрачивает своих вкусовых качеств. Главное не забыть перемешать суп после разогревания, в микроволновке он может прогреваться неравномерно. Разогревать этот суп на плите - не советую, он легко пригорает.
Общее время приготовления: 15 минут
В невегетрианском и непостном варианте в суп можно добавить порезанную кольцами сосиску. Можно добавить и заранее пожаренные фрикадельки, но тогда время приготовления увеличится.
И сосиску, и фрикадельки и т.п., например, кусочки вареного мяса или кусочки колбасы, следует добавлять в суп вместе с овощной смесью.
1 литр томатного сока (можно разведенного из томатной пасты)
2 помидорины (примерно 400 - 500 г)
1 большая луковица (примерно 250 г)
2 столовые ложки муки
Пряности (много!) по вкусу, ароматные травы, растительное масло для обжаривания.
( Приготовление )
Подавать можно сразу.
Можно поставить суп в холодильник, этот суп спокойно хранится 2-3 дня и, при разогревании в микроволновке, не утрачивает своих вкусовых качеств. Главное не забыть перемешать суп после разогревания, в микроволновке он может прогреваться неравномерно. Разогревать этот суп на плите - не советую, он легко пригорает.
Общее время приготовления: 15 минут
В невегетрианском и непостном варианте в суп можно добавить порезанную кольцами сосиску. Можно добавить и заранее пожаренные фрикадельки, но тогда время приготовления увеличится.
И сосиску, и фрикадельки и т.п., например, кусочки вареного мяса или кусочки колбасы, следует добавлять в суп вместе с овощной смесью.
