Слоеные круасаны с бананами и шоколадом

[criceticula]

Нам потребуются:
Тесто слоеное дрожжевое - 1 пачка (500 г)
Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно, но воспользоваться готовым быстрее.
2 банана среднего размера (400 г)
90 г горького или темного шоколада


Способ приготовления

Тесто вытащить из морозилки, положить на доску, посыпанную мукой, и оставить оттаивать и подходить.
Инструкцию по разморозке теста обычно пишут на упаковке, но всегда можно просто переложить тесто из морозилки в холодильник на ночь или на день.

Перерыв.

Когда тесто готово, переходим к начинке. Шоколад потереть на крупной терке. Бананы помыть, почистить и нарезать кружочками толщиной 3 - 5 мм.
Раскатать тесто до толщины 3 - 4 мм и нарезать его удлиннеными треугольниками.
(У меня обычно получается 12 таких треугольников.)
На широкую сторону треугольника положить кусочки банана и посыпать чайной ложкой тертого шоколада. Свернуть треугольник от широкой стороны к узкой и залепив все возможные щелки. Повторить для всех остальных треугольников.

Включить духовку на средний огонь (160 - 180 градусов).
Застелить противень пекарской бумагой (или смазать сливочным маслом) и переложить на него круасаны.
Поставить противень в духовку и выпекать 10 - 12 минут. Когда верхняя корочка начала румяниться круасаны готовы.

Достать противень из духовки и чуть-чуть остудить.


Подавать вкуснее всего теплыми.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 минут
Общее время до подачи к столу полчаса, после того как тесто разморозилось.
Если положить тесто на ночь размораживаться в холодильнике - отличный вариант для сладкого завтрака.