![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Берем листья черемши. Лучше много. Из рассчета примерно 2 - 3 пучка (70 - 80 г) черемши на порцию.
Моем. Режем листья черемши полосками (вместе со стеблями).
На сковородку льем немного растительного масла, выкладываем черемшу и ставим на средний огонь. Обжариваем черемшу (около 10 минут), пока количество черемши не уменьшится примерно в 2 раза. Черемшу требуется достаточно часто помешивать, чтобы не подгорела и зажаривалась равномерно.
Добавляем соевый соус (по вкусу) и жарим еще 2 - 3 минуты (соевый соус должен впитаться или выкипеть почти весь).
Можно приготовить и без соевого соуса, но тогда листья черемши надо посолить.
Есть можно сразу. Рекомендуется использовать в качестве гарнира или в сочетании гарнир + гарнир, например, с картофелем или рисом..
Время приготовления - 15 минут.
Моем. Режем листья черемши полосками (вместе со стеблями).
На сковородку льем немного растительного масла, выкладываем черемшу и ставим на средний огонь. Обжариваем черемшу (около 10 минут), пока количество черемши не уменьшится примерно в 2 раза. Черемшу требуется достаточно часто помешивать, чтобы не подгорела и зажаривалась равномерно.
Добавляем соевый соус (по вкусу) и жарим еще 2 - 3 минуты (соевый соус должен впитаться или выкипеть почти весь).
Можно приготовить и без соевого соуса, но тогда листья черемши надо посолить.
Есть можно сразу. Рекомендуется использовать в качестве гарнира или в сочетании гарнир + гарнир, например, с картофелем или рисом..
Время приготовления - 15 минут.
