![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Нам потребуется:
1 плитка (100 г) горького или темного шоколада
2 - 3 столовые ложки какао-порошка
0,5 пачки (100 г) сливочного масла
4 яйца
0,5 стакана сахара
Если хотите более сладкий брауни, то сахара нужно больше - 1 стакан
1 стакан муки
200 г свежей или замороженой вишни без косточек
Для подачи потребуется:
400 г сливочного мороженого, по 50 г на порцию.
С мороженым - намного вкуснее!
Способ приготовления брауни:
В большую миску положить сливочное масло и разломанную на кусочки шоколадку. Поставить миску в микроволновку на 2 - 3 минуты, так чтобы масло растопилось, а шоколад поплыл. Достать и размешать масло и шоколад до однородности. Добавить яйца и размещать до однородности. Добавить сахар и размешать до однородности. Добавить половину муки и какао и размешать до однородности. Добавить вторую половину муки и размешать до однородности. Не удивляйтесь, тесто получится достаточно густое.
Добавить в тесто вишню и перемешать.
Выложить тесто в силиконовую форму или в смазанную сливочным маслом металлическую форму или цельнометаллическую сковородку.
Проследить, чтобы все ягоды были хоть немного покрыты тестом.
Поставить в духовку и выпекать на среднем огне (160 градусов) 40 - 50 минут. Готовность по общему правилу: при протыкании брауни тонкой деревянной палочкой (спичкой, зубочисткой) она должна остаться сухой.
Подавать теплым (можно подогреть в микроволновке).
При подаче сервировать сверху шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 7 - 8 минут
Общее время до подачи к столу: около часа
1 плитка (100 г) горького или темного шоколада
2 - 3 столовые ложки какао-порошка
0,5 пачки (100 г) сливочного масла
4 яйца
0,5 стакана сахара
Если хотите более сладкий брауни, то сахара нужно больше - 1 стакан
1 стакан муки
200 г свежей или замороженой вишни без косточек
Для подачи потребуется:
400 г сливочного мороженого, по 50 г на порцию.
С мороженым - намного вкуснее!
Способ приготовления брауни:
В большую миску положить сливочное масло и разломанную на кусочки шоколадку. Поставить миску в микроволновку на 2 - 3 минуты, так чтобы масло растопилось, а шоколад поплыл. Достать и размешать масло и шоколад до однородности. Добавить яйца и размещать до однородности. Добавить сахар и размешать до однородности. Добавить половину муки и какао и размешать до однородности. Добавить вторую половину муки и размешать до однородности. Не удивляйтесь, тесто получится достаточно густое.
Добавить в тесто вишню и перемешать.
Выложить тесто в силиконовую форму или в смазанную сливочным маслом металлическую форму или цельнометаллическую сковородку.
Проследить, чтобы все ягоды были хоть немного покрыты тестом.
Поставить в духовку и выпекать на среднем огне (160 градусов) 40 - 50 минут. Готовность по общему правилу: при протыкании брауни тонкой деревянной палочкой (спичкой, зубочисткой) она должна остаться сухой.
Подавать теплым (можно подогреть в микроволновке).
При подаче сервировать сверху шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 7 - 8 минут
Общее время до подачи к столу: около часа
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-08-27 05:14 pm (UTC)From:Супер! Чем больше вишни, тем вкуснее!
no subject
Date: 2015-08-29 08:26 pm (UTC)From:no subject
Date: 2015-08-27 07:26 pm (UTC)From:no subject
Date: 2015-08-29 08:24 pm (UTC)From:И муку, наверное, не обязательно брать пшеничную... Напиши, пожалуйста, если будешь пробовать приготовить с другими видами муки. Мне очень интересно, что получится.
no subject
Date: 2015-08-30 06:08 pm (UTC)From: