Кабачки тушеные в сметане (быстрый рецепт)

[criceticula]

По этому рецепту лучше готовить молодые кабачки.

Нам потребуются:
1 кг кабачков
250 - 300 г сметаны
2 - 3 столовых ложки растительного масла
Зелень свежая или сушеная


Приготовление

Зажигаем духовку поворачиваем ручку на "средний огонь" (160 - 180 градусов)
Чистим и режем кабачки, выкладываем их на противень, сбрызгиваем растительным маслом и ставим в духовку на 15 минут.
Перерыв 15 минут.
Вытаскиваем кабачки из духовки и перекладываем в глубокую сковородку, добавлем сметану, доводим до кипения (если зелень сушеная, добавляем зелень) кипятим 5 минут и выключаем.
Кабачки готовы. (если зелень свежая перед едой посыпаем кабачки мелко нарезаной зеленью).


Приятного аппетита!

Время приготовления:               10 - 15 минут
Общее время до подачи к столу: 25 - 30 минут