![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Нам потребуется:
1 пачка сливочного масла (180 - 200 г)
6 столовых ложек сахара
2 - 3 столовых ложки меда
6 столовых ложек молока или воды
2 пакетика молотых пряностей для глинтвейна (20 г) или молотая цедра лимона, молотая гвоздика, молотый кардамон и ваниль - по вкусу.
2 - 3 столовых ложки сахарной пудры для обсыпки (по желанию).
Приготовление
Зажечь духовку, сделать слабый огонь и оставить нагреваться.
Взбить миксером мягкое сливочное масло, добавить сахар, мед, пряности, взбить еще раз до однородной массы. Влить молоко или воду, взбить, добавить муку и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм, нарезать печенье любой формы.
Выложить на сухой противень и поставить в духовку. Выпекать 5 - 10 минут, в зависимости от размеров печенек (печенье нарезанное стаканом выпекается 10 минут, маленькое - быстрее).
Печенье должно пропечься, но не должно стать коричневым и начать пригорать к противню.
Выложить печенье на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.
Получается хрустящее печенье с пряностями и леденцовым привкусом.
Время приготовления: 15 - 20 минут
Приятного аппетита!
1 пачка сливочного масла (180 - 200 г)
6 столовых ложек сахара
2 - 3 столовых ложки меда
6 столовых ложек молока или воды
2 пакетика молотых пряностей для глинтвейна (20 г) или молотая цедра лимона, молотая гвоздика, молотый кардамон и ваниль - по вкусу.
2 - 3 столовых ложки сахарной пудры для обсыпки (по желанию).
Приготовление
Зажечь духовку, сделать слабый огонь и оставить нагреваться.
Взбить миксером мягкое сливочное масло, добавить сахар, мед, пряности, взбить еще раз до однородной массы. Влить молоко или воду, взбить, добавить муку и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм, нарезать печенье любой формы.
Выложить на сухой противень и поставить в духовку. Выпекать 5 - 10 минут, в зависимости от размеров печенек (печенье нарезанное стаканом выпекается 10 минут, маленькое - быстрее).
Печенье должно пропечься, но не должно стать коричневым и начать пригорать к противню.
Выложить печенье на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.
Получается хрустящее печенье с пряностями и леденцовым привкусом.
Время приготовления: 15 - 20 минут
Приятного аппетита!
