Салат с курицей и сельдереем

[criceticula]

Нам потребуется:
300 г отварной курицы или индейки
1 банка (350 г) черных маслин без косточек
100 г твердого сыра
1 небольшой свежий огурец (примерно 100 г)
30 г зелени сельдерея или 100 г стеблей сельдерея
1 отварное куриное яйцо или 8 отварных перепелиных яиц
2 - 3 столовые ложки майонеза
Соль


Приготовление

Поставить вариться яйца. Сельдерей помыть и порезать тонкими кусочками. Огурец помыть и порезать маленькими кусочками. Потереть сыр. Открыть банку оливок и слить жидкость. Отварную курицу порезать мелкими кусочками. Сварившиеся вкрутую яйца снять с плиты, окатить и остудить холодной водой. (Куриное яйцо надо положить в холодную воду, поставить на огонь и варить 10 минут после закипания воды. Перепелиные яйца - аналогично, но варить 2 минуты.)
Почистить яйца и порезать их мелкими кусочками.
Выложить все продукты в салатницу, добавить соль и майонез, перемешать.


Есть можно сразу.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 - 15 минут