Простая бисквитная шарлотка

[criceticula]

Нам потребуются:

Яблоки - 3-4 средних яблока (700 - 800 г)
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
20 г сливочного масла для смазывания сковородки или формы.


Приготовление

Моем и режем яблоки (семечки лучше удалить, а кожуру чистить не надо).
Спазываем сковородку маслом и выкладываем на дно яблоки.
В миску разбиваем 4 яйца, добавляем сахар, взбиваем миксером 2 - 3 минуты. Добавляем муку, взбиваем еще 2 минуты. Выливаем тесто в сковородку, поверх яблок.
Ставим сковородку в духовку.

Выпекать около 30 минут. Готовность по общему правилу: при протыкании шарлотки тонкой сухой деревянной палочкой (т. е. спичкой, зубочисткой или палочкой для приготовления рулетов), на палочке не должно оставаться следов.


Время приготовления -               15 минут
Общее время до подачи к столу - 45 минут.

Приятного аппетита!